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GESCHMACK

         

          edelsüß

          halbtrocken

          feinherb

          lieblich

          trocken

          extra trocken

 

 

REBSORTEN

 

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Italiens Rote


Ginepraia, Rosso di Toscana, 2015

Fattoria Uccelliera mit seinem 2015er Ginepraia Rosso die Toscana IGT, aus Italien-Toskana, ist ein trockener Rotwein par excellence. Im Glas liegt er in tiefem Rubinrot. Durch seinen intensiven Duft nach Johannisbeeren und Amarenakirschen mit würzigen Schuko-Nuancen betört der Italiener Weingenießer. Sein weicher und warmer Geschmack, mit feinen Tanninen zeugt von einer komplexen, harmonischen Struktur. Voll am Gaumen, überzeugt er auch mit lang anhaltendem Finale.

Passt gut zu Salami aus der Toskana, gegrilltem Fleisch und kräftigen Nudelgerichten.

 

Alkoholgehalt

Geschmacksrichtung

13% Vol.

trocken

Land Italien
Region Toskana (I)
Weingut/Hersteller FATTORIA UCCELLIERA, Via Prov. Lorenzana-Cucigliana 1, Crespina/Lorenzana (ITA)
Rebsorte Cuvée (70% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot)
Jahrgang 2015
Preis 9,90 €

Hinweis

Restzucker

Gesamtsäure

ENTHÄLT SULFITE

8,2 g/l

5,2 g/l

9,90 €

13,20 € / L
  • 1 kg
  • leider ausverkauft

Fattoria Uccelliera Fauglia Chianti DOCG 2014

Der Fattoria Uccelliera Fauglia Chianti DOCG erinnert frisch gepflückte Früchte, zarte Nuancen frischer Würze, die durch die Fassreifung entsteht. Der weiche und runde Geschmack fasziniert WEINMENSCHEN mit perfekt eingebundenen Tanninen sowie fruchtigen Noten. Ein Rotwein mit purer Eleganz und Klasse. 

 

Weinerzeugung

Lagerung in Holzfässern

 

Serviervorschlag

Zu allen Fleischgerichten 

 

Alkoholgehalt

Geschmacksrichtung

12,5% Vol.

trocken

Land                        

Italien

lagerfähig

2021

Weingut/Hersteller

Fattoria Uccelliera, Via Pontita 26, 56043 Fauglia PI, Italien

Rebsorte

85% Sangiovese, 15% Canaiolo

Jahrgang

2014

Preis

9,40 €

Hinweis

ENTHÄLT SULFITE

Trinkreife

ab jetzt

Restzucker

- g/L

Gesamtsäure

- g/L

Trinktemperatur

15-18°C

   

9,40 €

12,53 € / L
  • 1 kg
  • leider ausverkauft

Terre Siciliane Baglio Normanno

Ausbau:

Die 3-tägige (kühle) Mazeration erlaubt die Extraktion von Farbe und von süßen und delikaten Tanninen. Nach der malolaktischen Gärung bei Temperaturkontrolle wird der Wein 8 Monate lang, teils in Fässern aus französischem Holz, ausgebaut. Anschließend wird er wird schonend filtriert und abgefüllt.

Degustationsnotizen:

Im Glas präsentiert er ein leuchtendes Rubinrot mit violett-schimmernden Reflexen. Vollmundig und weich im Geschmack, reicher Körper, elegant mit weichem Tannin, Bukett von roten Früchten und Kirschen. Intensiver Duft, angenehmer und anhaltender Abgang, der durch den Ausbau im Holz hervorgehoben wird.

Empfehlung:

Kräftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch, milde Käsesorten

 

Alkoholgehalt

Geschmacksrichtung

14% Vol.

trocken

Land                        

Italien

lagerfähig

2023

Weingut/Hersteller

Fattoria Uccelliera, Via Pontita 26, 56043 Fauglia PI, Italien

Rebsorte

Syrah

Jahrgang

2014

Preis

9,40 €

Hinweis

ENTHÄLT SULFITE

Trinkreife

ab jetzt

Restzucker

- g/L

Gesamtsäure

- g/L

Trinktemperatur

16-18°C

   

9,40 €

12,53 € / L
  • 1 kg
  • leider ausverkauft

Baglio Normanno, Terre Siciliane Nero d' Avola

 

Die strahlend rote Farbe, mit Noten von Kirsche und Pflaume, gut ausgeglichen im Gaumen, mit Anklänge von roten Beeren, ist . Ideal zu gebratenem Fleisch und Fisch. 

 

 Ausbau: 

 

Die 3-tägige Mazeration erlaubt die Extraktion von Farbe und von süßen und delikaten Tanninen . Nach dem BSA bei Temperaturkontrolle wird der Wein 8 Monate lang, teils in Fässern aus französischem Holz, teils im Barrique ausgebaut. Anschließend wird  er schonend filtriert und abgefüllt. 

 

Alkoholgehalt

Geschmacksrichtung

14% Vol.

trocken

Land

Region                       

Italien

Sizilien

lagerfähig

2023

Weingut/Hersteller

, Italien

Rebsorte

Nero d´Avola

Jahrgang

2014

Preis

9,40 €

Hinweis

ENTHÄLT SULFITE

Trinkreife

ab jetzt

Restzucker

2,3 g/L

Gesamtsäure

5,3 g/L

Trinktemperatur

16-18°C

   

9,40 €

12,53 € / L
  • 1 kg
  • leider ausverkauft