Baglio Normanno, Terre Siciliane Nero d' Avola, 2016

 Degustationsnotiz:

 

Die strahlend rote Farbe, mit Noten von Kirsche und Pflaume, gut ausgeglichen im Gaumen, mit Anklänge von roten Beeren, ist . Ideal zu gebratenem Fleisch und Fisch. 

 

 Ausbau: 

 

Die 3-tägige Mazeration erlaubt die Extraktion von Farbe und von süßen und delikaten Tanninen . Nach dem BSA bei Temperaturkontrolle wird der Wein 8 Monate lang, teils in Fässern aus französischem Holz, teils im Barrique ausgebaut. Anschließend wird  er schonend filtriert und abgefüllt. 

Weingut/Hersteller: Baglio Normanno, San Rocco - Via G. a Prato 16/18 - 38100 Trento - Italien

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Alkoholgehalt

Geschmacksrichtung

14% Vol.

trocken

Land

Region                       

Italien

Sizilien

lagerfähig

2022

Inhalt 750 ml

Rebsorte

Nero d´Avola

Jahrgang

2016

Preis

8,90 €

Hinweis

ENTHÄLT SULFITE

Trinkreife

ab jetzt

Restzucker

2,3 g/L

Gesamtsäure

5,3 g/L

Trinktemperatur

16-18°C

   

8,90 €

11,86 € / L
  • 1 kg
  • leider ausverkauft

Terre Siciliane, Baglio Normanno, Syrah, 2016

Ausbau:

Die 3-tägige (kühle) Mazeration erlaubt die Extraktion von Farbe und von süßen und delikaten Tanninen. Nach der malolaktischen Gärung bei Temperaturkontrolle wird der Wein 8 Monate lang, teils in Fässern aus französischem Holz, ausgebaut. Anschließend wird er wird schonend filtriert und abgefüllt.

Degustationsnotizen:

Im Glas präsentiert er ein leuchtendes Rubinrot mit violett-schimmernden Reflexen. Vollmundig und weich im Geschmack, reicher Körper, elegant mit weichem Tannin, Bukett von roten Früchten und Kirschen. Intensiver Duft, angenehmer und anhaltender Abgang, der durch den Ausbau im Holz hervorgehoben wird.

Empfehlung:

Kräftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch, milde Käsesorten

Weingut/Hersteller: Baglio Normanno, San Rocco - Via G. a Prato 16/18 - 38100 Trento - Italien

 

Alkoholgehalt

Geschmacksrichtung

14% Vol.

trocken

Land

Region                       

Italien

Sizilien

lagerfähig

2022

Inhalt 750 ml

Rebsorte

Syrah

Jahrgang

2016

Preis

9,40 €

Hinweis

ENTHÄLT SULFITE

Trinkreife

ab jetzt

Restzucker

- g/L

Gesamtsäure

- g/L

Trinktemperatur

16-18°C

   

9,40 €

12,53 € / L
  • 1 kg
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  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1