Ausbau:
La Granja 360° ist spanisch und bedeutet „Die Farm 360°“, welche im Norden Spaniens, in der für den Tempranillo-Anbau bekannten Region Cariñena im Iberischen Gebirge zwischen dem Campo de Cariñena-Valley und dem Fluß Ebro liegt. Das Klima hat trockene Sommer und kalte Winter; der Boden ist karg und besteht aus ocker-farbenem Kalkstein. Ideal für die Rebsorte Tempranillo, die auf 400 bis 800 m Höhe angebaut wird.
Degustatonsnotiz:
Dieser Rotwein glänzt im Glas purpurrot mit rubinrotem fast schwarzem Kern. Die Nase duftet nach reifen, roten Beeren, Kirschen, Pflaumenkompott, roter Paprika, schwarzen Oliven, Lorbeere und schwarzem Pfeffer. Ein Hauch von Vanille ergänzt dies alles. Am Gaumen ist er dann saftig, weich, würzig, mineralisch, beerig, mit feinen und runden Tannine aber einem schönen und kräftigen Körper.
Empfehlung:
Passt gut als schöner Begleiter zu gegrilltem und gebratenem Fleisch in Pflaumensauce mit den klassischen spanischen Kartoffelecken und Knoblauchdip.
Weingut/Hersteller: Axial Vinos Axial Plaza C/ Castillo de Capúa 10 Nave 7 50197 Saragossa Spanien
Alkoholgehalt Geschmacksrichtung |
13,5% Vol. trocken |
Land Region |
Spanien Carinena DO |
lagerfähig |
2023 |
Inhalt | 750 ml |
Rebsorte |
Tempranillo, Garnacha |
Jahrgang |
2016 |
Preis |
7,50 € |
Hinweis |
ENTHÄLT SULFITE |
Trinkreife |
ab jetzt |
Restzucker |
1,3 g/L |
Gesamtsäure |
5,9 g/L |
Trinktemperatur |
16-18°C |
7,50 €