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GESCHMACK

         

          edelsüß

          halbtrocken

          feinherb

          lieblich

          trocken

          extra trocken

 

 

REBSORTEN

 

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Rotweine aus weiteren Weinanbauländern


Penfolds RWT, Shiraz, 1997

Weinerzeugung:

Das Lesegut des RWT Shiraz stammt aus verschiedenen Weinbergen im Barossa-Valley und wurde 12-15 Monate in französischen Holzfässern, die so genannten „Hogsheads“, die ca. 400 Liter fassen, ausgebaut.

Degustationsnotiz:

Der Shiraz leuchtet mit einer rubinroten Farbe und violetten Reflexen. Seine Nase ist geprägt von beerigen, jugendlichen aber bereits konzentrierten Aromen wie Cassis, Minze, Schokolade, Mokka, etwas Zedernholz und Tabak. Auch am Gaumen ist der Penfolds RWT Shiraz dann bereits voluminös beerig, mit Schmelz, cremiger Textur, guten Tanninen, weich und fein eingebunden.

Serviervorschlag:

Passt gut zu Rehkotelette mit Äpfel und Pinienkernen gratiniert, Wild und aromatischen Grillgerichten.

 

Alkoholgehalt

Geschmacksrichtung

14,5% Vol.

trocken

Land

Region                       

Australien

Barossa Valley, Penfold 

lagerfähig

2035

Weingut/Hersteller

Penfolds Magill Estate Winery, 78 Penfold Rd, Australien

Rebsorte

Shiraz

Jahrgang

1997

Preis

149,90 €

Hinweis

ENTHÄLT SULFITE

Trinkreife

vorher öffnen

ab jetzt

2 Stunden

Restzucker

- g/L

Gesamtsäure

- g/L

Trinktemperatur

18°C

   

149,90 €

199,86 € / L
  • 1 kg
  • leider ausverkauft

DADA de Finca Las Moras 2017

Degustationsnotiz:

DADA de Finca Las Moras mit seiner dunklen und dichten Farbe, die zwischen Granat und Purpur pendelt, zeigt im Duft eine wunderbar saftige Frucht, unterlegt mit feinen Röstnoten, Vanille und gebrannten Mandeln. 

Am Gaumen startet der Argentinier mit einem fülligen und weichen Auftakt, Würzigkeit, Noten von Vollmilchschokolade und eingelegten Süßkirschen. Vollmundig. Feinste und samtige Säure, die Frucht des DADA de Finca Las Moras ist perfekt ausbalanciert. Raffiniert, fein und auf fast unverschämte Art betörend. 

Empfehlung:

Passt gut zu Fleischgerichten, sowie Hartkäse und Wildgerichten.

 

Alkoholgehalt

Geschmacksrichtung

12,5% Vol.

trocken

Land

Argentinien

lagerfähig

2023

Weingut/Hersteller

Bodegas La Rosa Nueva Mayorga s/n Coquimbito Mendoza 5513 Argentinien

Rebsorte

50% Malbec, 50% Bonarda

Jahrgang

2017

Preis

8,90 €

Hinweis

ENTHÄLT SULFITE

Trinkreife

ab jetzt

Restzucker

11,5 g/L

Gesamtsäure

5,5 g/L

Trinktemperatur

13-18°C

 

8,90 €

11,86 € / L
  • 1 kg
  • leider ausverkauft

Mont Gras, Quatro Reserva, Colchagua Valley, 2017

Degustationsnotiz:

In diesem wunderbaren Wein vereinigt der Winemaker Hernán Gras das jeweils Beste seiner vier feinsten Rebsorten zu einem Wein. Cabernet Sauvignon steht für Rückgrat und Komplexität, Merlot für Wärme und Harmonie, Carmenère für die volle Frucht und Malbec für eine feine Würze beim Mont Gras.

Er begeisterst mit einem intensiv-würzigen Bukett, der ganze Korb voller verschiedenster, roter Beerenfrüchte und eleganten Röstaromen. Am Gaumen dominieren reife Brombeeren und Schwarzkirschen, verbunden mit angenehm, weichen Taninen. Ein wunderbar komplexer Wein mit guter Struktur und einem lang anhaltenden Abgang.

Empfehlung:

Passt gut zu intensiven Fleischgerichten, Wildbret oder süditalienischer Pasta.

 

Alkoholgehalt

Geschmacksrichtung

14% Vol.

trocken

Land

Region

Chile

Valle Central

lagerfähig

2023

Weingut/Hersteller

Mont Gras Av. Eliodoro Yanez 2962 Providencia Santiago Chile

Rebsorte

50% Cabernet Sauvignon, 20% Malbec, 15% Carmenère, 15% Merlot

Jahrgang

2017

Preis

7,90 €

Hinweis

ENTHÄLT SULFITE

Trinkreife

ab jetzt

Restzucker

- g/L

Gesamtsäure

- g/L

Trinktemperatur

16 - 18°C

 
8,90 €

7,90 €

10,53 € / L
  • 1 kg
  • leider ausverkauft