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GESCHMACK

         

          edelsüß

          halbtrocken

          feinherb

          lieblich

          trocken

          extra trocken

 

 

REBSORTEN

 

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Balthasar Ress Rheingau Riesling Gutswein feinherb
Ausbau: Als deutscher Prädikatswein muss er bestimmte Mindestanforderungen erfüllen und darf nicht mit Saccharose angereichert werden. Degustationsnotiz: So bringt er Noten von reifem Kernobst ebenso mit wie Kräuterwürze und ... (mehr lesen)
8,90 € 2
Balthasar Ress, HALLGARTEN, Riesling, feinherb, 20
Ausbau: Der spontan, ohne Reinzuchthefen vergorene Riesling, welcher in den höher gelegenen Lagen in Hallgarten wächst, ist ein dynamischer Riesling, ein lebendiger Riesling voller Ausdruck. Degustationsnotiz: Sanft und kräf ... (mehr lesen)
13,50 € 2
Balthasar Ress, Rheingau, Riesling, Gutswein 2016,
Ausbau: Als deutscher Prädikatswein muss er bestimmte Mindestanforderungen erfüllen und darf nicht mit Saccharose angereichert werden. Degustationsnotiz: So bringt er Noten von reifem Kernobst ebenso mit wie Kräuterwürze und ... (mehr lesen)
8,90 € 2
Balthasar Ress, Rheingau, Riesling, VDP.Gutswein,
Ausbau: Die Bodendiversität des Rheingaus sind Löss und Lehm sowie Quarzit und Schiefer. Jeder Boden bringt einen anderen Wein hervor. Der Riesling ist eine Komposition all dieser Böden. Als deutscher Prädikatswein muss er bestimmt ... (mehr lesen)
8,90 € 2
Borgo Magredo, Sauvignon, DOC, 2016
Degustationsnotizen: Der Borgo Magredo ist ein sehr aromatischer Weißwein. Der Sauvignon Blanc mit seiner hellgelben Farbe, verspielt von grünen Reflexen und einem frisch- intensiven Bukett verzaubert sofort. Duftige Aromen wie Holund ... (mehr lesen)
8,90 € 2
Bürgerspital zum Heiligen Geist, Riesling, Qualitä
Ausbau: Der Boden auf dem die fein schmeckenden Silvaner Trauben wachsen, ist ein Muschelkalk Boden. Die Vinifikation beginnt mit dem Entrappen und direktes Pressen, temperaturgesteuerte Gärung, Lagerung im Edelstahltank durchgeführt ... (mehr lesen)
7,80 € 2
Bürgerspital zum Heiligen Geist, Silvaner, Qualitä
Ausbau: Der Boden auf dem die fein schmeckenden Silvaner Trauben wachsen, ist ein Muschelkalk Boden. Die Vinifikation wird durch kurze Maischestandzeit, temperaturgesteuerte Gärung, Lagerung im Edelstahltank durchgeführt und in der ... (mehr lesen)
7,90 € 2
Bürgerspital zum Heiligen Geist, Silvaner, Qualitä
Ausbau: Der Boden auf dem die fein schmeckenden Silvaner Trauben wachsen, ist ein Muschelkalk Boden. Die Vinifikation wird durch kurze Maischestandzeit, temperaturgesteuerte Gärung, Lagerung im Edelstahltank durchgeführt und in der ei ... (mehr lesen)
8,90 € 2
Bürgerspital zum Heiligen Geist, SPITALSCHOPPEN, Q
Ausbau: Der Boden auf dem die fein schmeckenden Silvaner Trauben wachsen, ist ein Muschelkalk Boden. Die Vinifikation beginnt mit dem Entrappen und direktes Pressen, temperaturgesteuerte Gärung, Lagerung im Edelstahltank durchgeführt ... (mehr lesen)
7,20 € 2
Cantina di Custoza, Chardonnay, DOC Literflasche,
Ausbau: Die Trauben reifen auf den sanften Hügeln, welche das südliche Gardaseegebiet abschließen. Sie können die Kraft und Eigenheit dieser Region, die für den Weinbau weit bekannt ist, in sich aufnehmen. Die nährstoffreiche Böden un ... (mehr lesen)
5,90 € 2
Cantina di Custoza, Val Dei Molini, Garganega, Gar
Erzeugung: Die Weißwein-Cuvée aus Friulano, Garganega, Trebbiano Toscano und Cortese beeindruckt mit seiner charakteristischen Frische. Degustationsnotizen: Im Glas finden Sie eine leicht strohgelbe Farbe. In der Nase, inten ... (mehr lesen)
6,50 € 2
Castelfeder, Chardonnay, Doss AOC, 2016
Ausbau: Bei der Lese der Chardonnay Trauben für den Doss, werden in die lediglich höchstens 300 Kilo fassenden "Körbe" gelegt umso ein vorzeitiges quetschen der Trauben verhindern. Nach der Selektion und dem Entrappen erfolgt eine san ... (mehr lesen)
9,50 € 2
Castelfeder, Mont Més, IGT, Cuvee bianco, 2015
Ausbau: Nach der schonenden Lese werden über ein Rüttelpult bzw. Förderband die Trauben (entrappt oder als ganze) ohne jeglichen Einsatz von Pumpen auf die Presse befördert. Danach werden die Trauben sanft gepresst und der Most durch ... (mehr lesen)
8,50 € 2
Castelfeder, Pinot Grigio "15" AOC, 2016
Ausbau: Bei der Lese der Chardonnay Trauben für den Doss, werden in die lediglich höchstens 300 Kilo fassenden "Körbe" gelegt umso ein vorzeitiges quetschen der Trauben verhindern. Nach der Selektion und dem Entrappen erfolgt eine san ... (mehr lesen)
9,50 € 2
Castelfeder, Raif, Sauvignon Blanc IGT, 2016
Ausbau: Bei der Lese werden die Trauben in kleinen Bims (Bütten) gelesen um vorzeitiges Quetschen der Beren zu vermeiden. Über ein Rüttelpult werden die Trauben ohne jeglichen Einsatz von Pumpen auf die Presse befördert. Anschließend ... (mehr lesen)
11,90 € 2
Domini Veneti, Raudii', Garganegra Chardonnay IGT,
Erzeugung: Die Weinlese erfolgt Ende September, Anfang Oktober. Nach dem Abbeeren der Trauben wird der Wein erst entrappt und dann durch sanfte Membranpressung gekeltert. Die Stabilisierung erfolgt mit Protein-Weinsäure, oder Bentonit ... (mehr lesen)
9,90 € 9,50 € 2
Feudo Bannera, Inzolia, IGT, 2016
Ausbau: Nach der schonenden Lese werden die Trauben von Pumpen auf die Presse befördert. Danach wird sanft gepresst und der Most durch natürliche Sedimentation entschleimt. Bei konstanter Temperatur (18° - 21°) mit Trockenreinzuchthef ... (mehr lesen)
6,90 € 2
Grauer Burgunder, Kabinett 2016
Degustationsnotiz: Ein frischer, feinfruchtiger, halbtrocken ausgebauter Grauburgunder-Wein spritzige, feinwürziger Wein mit viel Frucht. Empfehlung: Passt gut zu vielen Speisen wie hellem Braten, Geflügel, Steaks, Gänse- od ... (mehr lesen)
5,90 € 2
Hugl-Wimmer Gewürztraminer lieblich 2015
Degustationsnotiz: Der Rebsorten typische Gewürztraminer regt mit seiner Nase von süßer Birnenkonfitüre, Dörrobst, Honig, intensiven Rosengelee und exotischen Früchten zum Genuss an. Der Früchtekranz wird mit floralen und mineralische ... (mehr lesen)
9,50 € 2
Hugl-Wimmer Weissburgunder fruchtsüss , 2015
Degustationsnotiz: Das intensive Bukett vom Weißburgunder erinnert an reifes Obst. Es liegt eine dichte, konzentrierte Frucht im Geschmack, feine Säure, danach kommt ein ausgesprochen nachhaltig, intensiver Abgang. Freuen Sie sich ... (mehr lesen)
6,90 € 2
Hugl-Wimmer, Gelber Muskateller, trocken, 2016
Degustationsnotiz: Nahe der tschechischen Grenze, in der verträumten Weinlandschaft befindet sich Hugl-Wimmer, mitten im idyllischen Weinviertel, im kleinen Städtchen Poysdorf. Der Gelber Muskateller liegt in der Nase mit einem tra ... (mehr lesen)
6,90 € 2
Hugl-Wimmer, Gemischter Satz, 2016
Ausbau: Ein Gemischter Satz - Ein Wein aus mehreren Rebsorten, die an einem Tag geerntet und im Keller zuerst gemeinsam gepresst und dann vergoren werden. Die Vorteile der Rebsorten Grüner Veltliner, Gelber Muskateller und Riesling ha ... (mehr lesen)
7,70 € 2
Hugl-Wimmer, Grüner Veltliner, Rösselberg - Reserv
Degustationsnotiz: Der grüne Veltliner Rösselberg ist ein kräftiger, reifer Veltliner.  Dieser ist im kleinen Eichenfass über ein Jahr gereift. Man findet im Wein zarte Anklänge von Vanille, sowie intensive und gehaltvolle Aroma typis ... (mehr lesen)
12,90 € 2
Markus Molitor Einstern Pinot Blanc trocken 2016
Degustationsnotiz: Der Einstern feiert im Jahrgang 2016 Prämiere. Ein Weissburgunder mit anregender Frische und den verheißungsvollen Duftnoten von Äpfel, Birnen, etwas Brotkruste sowie einem Hauch duftiger, weißer Blüten. Den ... (mehr lesen)
15,50 € 2
Markus Molitor Pinot Blanc Haus Klosterberg trocke
Degustationsnotiz: Der Pinot Blanc leuchtet hellgold, mit einem grünen Stich. Die Nase wird von einem Duft nach Quitte, frischem Heu, Walnüssen, einem Hauch von Bourbon-Vanille und Kamille geprägt. Am Gaumen ist der "Haus Klosterberg" ... (mehr lesen)
10,50 € 2
Markus Molitor Schiefersteil Riesling trocken 2016
Weinerzeugung: Die Trauben wurden im Oktober gelesen. Danach wurde das Traubengut schonend gemahlen und anschließend kurz auf der Beerenschalen liegen gelasen (Maischestandzeit). Der Most ist langsam und sehr kühl spontan vergoren wor ... (mehr lesen)
12,50 € 2
Markus Molitor, Riesling, Alte Reben 2016
Die Rebstöcke dieses Spitzen-Rieslinge von Molitor sind 60 Jahre alt. Die goldene Farbe im Glas begeistert und macht Vorfreude auf den Wein. Degustationsnotiz: Zuerst kommt ein Duft nach Kardamom, gelbem Apfel, Quitten, Feuerstein, ... (mehr lesen)
17,90 € 2